◆ 常に頭の中は～～居酒屋（笑）

misyatoさ～～（笑）
居酒屋辞めたらたぶんその後・・・・急速にボケるんじゃないだろうか？（爆）
というほど！

今は頭の中が暇な時間・・・すべて居酒屋のこと考えてますね＾＾；
普段の営業もそうだけど、アルバイトの育て方だったり・・・・
こういうときはこう言ったほうがいいんじゃないか？とか・・・・
調理場の料理が出てくるのが遅い場合はこう！とか・・・・

頭の中で常にシュミレーション状態になってるというかね＾＾；

忙しい時は本当前の記事でも書いたとおり、いろんなことがいっぺんに襲ってくるのね！
その時にシュミレーションされてないと・・・・
指示出しができなかったり、動くのにどれが最初で後回しはこれでとかが瞬時にはでてこない！

んでもって！
misyatoは昼間は違う仕事してるから頭の中はその時間は昼間の経理のこと考えてるやん！
移動時間のところから～～もうまた居酒屋！
朝の出勤時間の時も割と居酒屋のこと考えてることのほうが多いのね！
居酒屋の帰りは帰りで・・・・
モ◎バーガーとかで今日来てくれたお客さんの顧客情報とかをノートに書いていたりしてね！
家に着くまであ～～でもないこ～～でもないってこと考えてることが多い！

んで！家に着いたら今度は家のことだったり、居酒屋で使う服を明日の朝には洗濯しないととか・・・
考えてたりするん！ばっかじゃないの？ってぐらい頭の中居酒屋なん（笑）

まぁでもそれぐらい考えることがたくさんなんだよね＾＾；
今日来たお客さんでこういうこと言っていたとかってことをそういうのはどうしたらいいのかとか・・・
苦情とかクレームとかあった場合や、うちのバイトの子たちが粗相をしましたとなったらどういう対処が一番良かったのかとかmisyatoはどういう対応するのが一番でどういう言い回しが一番良かったのかなんてことを～～～ずーーーーーーーっと考えてたりするん


場面場面で全然対応が違うからさ～～
たとえば！この間！うちのバイトの子がビールをお客さんのところに持って行ってこぼしました！と・・・
この時は忙しい時間からちょっとだけずれていたから～～
違う席が空いていたからそっちに移動してもらったん！転卓ってやつですね！

んで！これがもし！超忙しい時間で他の席がどこも開いてなく満席でしたとなったら対応は変わってくるん！きれいに拭いて「すみません！あいにく他の席は全部埋まってるので申し訳ないですけど・・・」って話になるのね！

こぼしただけでなく、皿を割りました！グラスが割れました！とかでもそうだけど・・・・
一つの出来事にこの場合は？この場合では？みたいなことが頭をめぐってますね＾＾；あはは

まぁ最悪！死亡する人が出ることだってあり得るのが居酒屋ですから（笑）
飲みすぎだったり、転倒なんてこともあるしね＾＾；
事と次第では火事や爆発だってあるかもしれないだから（爆）

喧嘩だってあり得るし＾＾；

本当いろんなことをイメージしてシュミレーションしてるから・・・
一度に何がどんなに重なって起こっても対応しないとならないからね＾＾；

ただのアルバイトより本当！面白いけど・・・・
大変さは本当！半端ないかもね＾＾；