◆ 最近の楽しみ♪

居酒屋が終わってから～～
まっぁ週末だけだけど＾＾；

深夜にあちこちの飲み屋に行ってます＾＾

まぁ深夜に行ってるのでそんなに期待はしないで行ってるんですけど＾＾；
それでもお気に入り的なお店が！

一つは！「すしＢＡＲ」
名前にもついてる通りお寿司がメニューにあるお店です
お寿司もそこそこだったんだけど～～
サイドメニューのおいしいこと！

「枝豆のしそ漬け」と「ポテトのアンチョビ」なんたらだったと思うんだけどそれがとてもおいしかったんだよね～～～～～～～＾＾

飲み物はカクテル系が多い感じかな？
充実してるというかね＾＾；

もうひとつは「ふれあ」さん
こっちもお寿司がでてくる居酒屋さん♪

ここは店員さんが３人でやっているところなんだけど！
ホール兼ドリンク制作担当の人の対応はとてもいいと思います！

食べ物としては～～
「自家製のさつま揚げ」がおいしかった！
サイドメニューのたぶん売りはそんなとこだと（笑）
ほかに本日のお勧めみたいな感じで本当のメニュー以外はたくさんあって月で変わるんだと思うんだよね～～だからその時その時で変わる感じで飽きないかもね＾＾

まぁどっちもお寿司を主体にした居酒屋さんだろうね＾＾；
一緒に行ってる一人がお寿司大好きなもんで（笑）

飲みながらお寿司は結構きついんだけどね＾＾；
ついついお寿司のほうを食べすぎちゃって（爆）

まだあと２０軒ぐらい行く予定の店がピックアップされてるので～～
よかった店は紹介して行こうかな？

ただし～～～～～～～！！
深夜限定だから～～早い時間から比べたらお店の感じが違うので～～
もっといいネタでというところは紹介できないんだけどね＾＾；あはは

新鮮な素材使ってるそれが売りの店には行けないのが深夜のつらいところですから（爆）
新鮮ネタ使ってるところは１２時ぐらいが限界で営業終わっちゃうからね＾＾；あはは

まぁだから終電間に合わなくて深夜に行くことがあったら～～とか・・・
３次会ぐらいにもう一度おなかがすいたぐらいで行ったほうがいいかも（爆）

◆ やっぱり・・・misyatoが変わったのかな？－－；

すごい仕事していてイライラの度合いが＾＾；

まぁ・・・社長も待てない人にもなってきてるような気もするんだけどさ＾＾；
昼間のお仕事は月曜から金曜なんだけどね＾＾；
土曜日のこれから居酒屋のお仕事行きますって時間にお電話がかかってきて・・・
社長「仕事に行くときに会社寄ってもらえるかな？パソコンで印刷ができないんだけど」って・・・

まぁその時はもう居酒屋の目の前にいましたし、すみません無理なんで～～
明日の日曜に会社に行きますねってことで～～話はついたんだけど！
しかも別に日曜なんで社長が来なくても大丈夫ですよと伝えておいたんだけど・・・

日曜のお昼時間ぐらいに会社に着きましたと！
まぁ・・・案の定（笑）社長はいたんだけど～～～～

先週の金曜に社長は道東のほうに営業に行っていたんだけどさ
そこで最後に回ったところに会えなかったらしくてカタログをじゃ送ってください！と言われたらしいん！

んでカタログだけじゃなく資料とかも一緒に送付だったみたいで・・・
その印刷だったんだけどね（笑）
misyatoのパソコンのほうに入ってるグラフは（笑）
昨日待てなくてコンビニで印刷してきたらしいんだけどさ～～
まぁその時点で笑えたんだけど＾＾；

別に日曜に営業に行くわけじゃないんだから待てばいいのにってそのほうがコピー代かからないやろ？

んでカタログと資料も送付するに当たって会えなかったので説明が不十分だから・・・
うちの会社はこういう仕事してるところですみたいな案内状みたいなのを社長が書いててそれの文章を見てほしいって言われて印刷されたものをみたんだけど～～

会社の事をわかってるmisyatoでさえーー；はぁ・・・って感じの文章だったのね＾＾；
ランニングコストが二分の一になりますよ！三分の一になりますよって書いてあるんだけど・・・

どういう使用状況とかからだと二分の一、三分の一というのが書かれてないし（笑）
うちの会社はヒートポンプを製造、販売してる会社でボイラーじゃなくこれを使うとという説明が何も書かれてなくてさーー；

まぁわかる人にだけわかるみたいな書き方なのね＾＾；（笑）
そうなんだよね～～～～～～～～～～～ーー；
社長と同じようにヒートポンプというものを理解してる人、知ってる人にはわかるって感じの文章なんーー；

なんでどうしたからランニングコストがこれだけ減るんですよって書かないと読む側はわからないじゃないですか？わかるように書かないとって言ったらさ～～

社長は怒ってしまって（笑）

はぁ・・・・・・じゃ！うちの製品は誰も理解してくれないし、買ってくれないわ！って（笑）
もう社長の頭の中には「ヒートポンプ」というものを知らない！知名度が低いから営業しても誰もわかってくれないんだ！なんで説明してもわからないんだ！受け付けの女の人に言っても理解なんかしっこないし行っても無駄だみたいな考えなんだよね！
これだけいいものなのになんでわからないんだ！みたいなわかってる人の目線なんだよね

知らない人に売るんだから、理解してもらえるように噛み砕いて言わないとならないじゃない？
専門用語並べたって誰も理解なんかしてくれないんだからさーー；

まぁ・・・まず！女の人を馬鹿にしてるよね＾＾；（笑）
器械の事なんか理解できないって（笑）だから説明しても無駄みたいな事言ってたーー；

でもその受け付けの人にある程度壇時間でこういうものなんですけどって言うの理解してもらえないとその先にいる人に伝えてもらえないと思わない？
うちの会社にも営業に来る人がいるけどそういうときは「保険屋ですけど」って言われれば忙しいから帰ってみたいな対応になるやん！そこに他社とは違ってこういう保険なんですけど？って言うのが付け加えられればまだ聞く耳もつ、今興味がある人にはどうぞってことにもなるでしょ？

それと一緒でさ～～～何か考えて行かないとならないと思わない？
自分で営業してなんでいいとわかってもらえないんだろ？って改善していかないと・・・・
いいものだって売れないってーー；

ボイラーと違って一度に温水も冷房も一度にできるんですよ！そうなるとクーラーを別に用意する必要なくなりますとか・・・
その分の電気代がかからなくてもよくなるとかさ～～－－；
難しい仕組みを言っても意味ないやん！

冷蔵庫と同じで中を冷やすために本体の後ろが高熱になるでしょ！それの高熱を利用してお湯ができます！みたいなことやんか？！そうすると光熱費がすごく安くなると思いません？みたいなさ

相手にどう言ったら理解してもらえるか考えないと！
もうーー；
潰れるべくして潰れるだと思わない？
この状況じゃまずい！今までのやり方じゃだめなんだ何か考えないととならないとこの状況から改善なんかされないやん！


misyatoに指摘されて、女で営業とかしたことないから何もわかってないんだみたいに思ってるかもだけど・・・
会社にいてある程度理解してるmisyatoでも理解できないような案内状になんの意味があるの？と思わない？（笑）
怒ってたから（笑）「あ～～～それでいいんじゃないですか？」って出したけど（笑）

本当（笑）居酒屋の調理のおやじと一緒でどうしてこう！男ってめんどくさいんだろ？（爆）
自分の領域にはいってくんじゃね～～女の意見なんか聞かないって・・・・態度どう思う？

こうしたらいいんじゃない？このほうがいいんじゃない？ってなんで素直に聞けないんだろ！
くだらないプライドなんて必要ないのにね（笑）
言われて怒るぐらい言われたくなきゃ！完璧にすれよ！人の意見が必要ないぐらい自分でアイディアだせや！この状況の打開策！って言いたくなるーー；

あ～～～～～～～～本当こういうとき男に生まれて来たかった～～～～～～って思う（爆）
女だって目で見られて馬鹿にされてることにめっちゃ腹立つんだよねーー；

misyato・・・そんなに男に劣るぐらいなんも出来ない？って・・・
確かに体力とか力とかは負けるだろうけど・・・・

misyatoの頭の中が変わってきてるんかな？
なんでこんなにイライラするんだろ（爆）

◆ 偉そうに言ってんじゃね～～よ（笑）！！！

いや～～いつになったら居酒屋記事から抜けられるのかと言うほど事件多発なんだけどね（笑）

昨日！
出張でおとづれた男女二人が毛ガニや北海道です！みたいな料理ともに頼んだのが～～
どんぶり物！
mi「ご飯はいつごろお持ちいたしますか？先がいいですか？｣と聞いたん！
そしたらお客さんは先がいいです！って

んで厨房に通すときに「これ先でお願いします」って言うたん！

んで時間がたって～～！
お客さんの元には毛ガニ、ほっけなどなど運ばれてきまして！
ご飯ものが出てきたのは～～～一番最後！

おかしくない？！

おかしいやろ？！一番最初にお願いしたものが一番最後って・・・・
お客さんの意向は？って感じじゃない？
別に品数が少なく注文してるわけじゃないんだよ（笑）

だし・・・・ホールの人がお客さんにご飯はいつごろ出しますか？って聞く必要もなくない？（笑）
もう！最後に出てくるなら（笑）
それだったらご飯は最後になりますってお客さんにホールの人は言ってくるわ（笑）

何やってるの？このおやじ！と思って（笑）

厨房にいたそのオヤジをちょいちょいと呼んで！調理場の端っこで・・・
mi「なんで先でお願いしますって言ったものが最後に出てくるの！」って
おやじ「エビカニ丼は先には出せません！解凍するのに時間がかかるし」ってーー；
mi「じゃ！なんで先にお願いしますって言ったときにそれは時間がかかるって言わなかったの？お客さんは先に出てくると思うじゃない？！そう言われたらこっちだってお客さんにこれは時間がかかるって言うよ」って言ったら！

おやじ「今度からエビカニ丼は時間がかかるからって言って」とーー；
mi「忙しかったらこっちも忘れてるかもしれないから先でって言われたら時間がかかるから無理って言ってくれる」ってーー；

お前な～～～～～～～～～～－－；

これでね！misyatoが他の店に働きにいってなければ～～そうなの？ってなるところだけど（笑）
前にいたスーパーＡっくんもそうだけど本店でもどこでもそんな遅く出て来ますみたいなこと言ってるのはお前だけだ！（爆）

お前が！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
仕事できないだけです！

それを偉そうに言ってんじゃね～～～～～～～～～～よと（爆）

あ～～～～！そうですか！はいはいそうですか！と（笑）
お前今度見てろよ～～～～！

先出しでお願いしますって言うやつは一回！一回！聞いてやる（笑）
「それは先に出て来ますよね！出来ますよね」って（笑）

オーナーの前では絶対！ええかっこしいだから言わないの！出来ませんなんて（笑）
この時はmisyatoが他の新人さんの手前と思って端っこに呼んで言ったからオーナーは聞いてないんだよね（笑）


あ～～～～～～～～～～！そうですか！
そういう態度で来るのねって・・・・・

わかりました！今度からでかい声で聞くわ！って（笑）
これ先出しですけど出来ますか？ってと（笑）
オーナーがすっ飛んできて作り始めるっちゅうの！ってーー；

トラブルの素だからねお客さんと・・・・
しかもお客さんだってお子様連れだったりとかしたらご飯もの先でなんてざらじゃない？
それができませんって何なら出てくるのよって話でしょ？
怒って帰るっちゅうの！

本当このおやじ！お客が主体であってあんたの作りたい順番、作りやすい順番なんてどうでもいいんだっての！と（笑）

こいつどうにかならないんかよーー；
マジでこんなやついたら足手まといなんだけど（笑）
いらな～～～～～～～～～～～～～～～い！！！こんな使えないやつ（笑）

◆ 大丈夫かな？

昨日！居酒屋でオーナーが急に！
今いる新しい４０歳ぐらいの人に・・・・

もう１店舗のほうに移動を伝えていたんだけど・・・
そこはあの女将がいるところでーー；
辞める人続出の・・・・とこだけどーー；

あっ！説得されてなのか・・・週明けに辞めますと電話来て来てなかった人は～～
おとついから来てたらしい！

ということで今のところは続けてるけど・・・・
ついてこれなくてもしかしたら辞めるかもしれないな～～と思ってるんだけどね＾＾；

んで！心配だったから・・・・その移動する人に携帯番号を昨日聞いた！
んで仕事が終わってからメールしてあげたんだよね！

んでお互い突っ込んだ話とかしてたんだけど・・・・
なんと！！！！その人履歴書には面倒だから書いてないんだけど・・・・って教えてくれたことに！
以前働いていたところは超有名どころの活いかの居酒屋にいた人で＾＾；

それは～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＾＾；
ここの店があほらしくなるかも？と（笑）

たぶんここにいても何かを吸収することなくだと思うから・・・・
なんたって！たぶん・・・・うちの店で調理師免許って持ってるやつっているんだろうか？

どの人とっても学生のころに居酒屋に魅せられて！
ここの仕事に入った感じでど素人感満載に見えるのは・・・
中にいるmisyatoにはそう思えたりしてね＾＾；

割とどこの居酒屋もなんかすごいな～～って昔思った感情はないんだよね＾＾；
調理してる人がすごく見えるってことがないん！

自分が料理ある程度作れるのもあるんかもだけど・・・昔に比べてね！
包丁さばきがすごいとか！そういうのがないというか＾＾；

もうなんかそういう調理人ですみたいな人ってそうそういないのかもね～～＾＾；
昔は・・・まぁmisyatoも純粋だったのもあるかもだけど＾＾；
すごいな～～～そういうこと出来てみたいな感情で調理してる人を見ることができたんだけど・・・

普通にお魚も３枚におろせるわ、ある程度の料理を調理はできるわ、かにもカニ料理屋さんで出てくるように食べやすいようにさばけるわ・・・・
となってくると・・・・感動って薄れるよね（笑）

あとは盛りつけでどれだけ魅せられるかってなってくるでしょ？
それも特別凝ったのがでてくるわけではないからね～～＾＾；

そういう意味では自分ができるようになったことで、感動して見られないかもね＾＾；
自分にでもできそうとかみてしまうからだろうね＾＾；

チェーン店とかは最悪だとは思うけど・・・
まぁチェーン店のは誰でもどんな人がつくっても同じものが出てくるようにある程度調理されてるものを見本通り作るだからさ＾＾；それこそ学生のアルバイトでも作れます程度になってるからね＾＾；
半調理品だったり、もうすでに切られてるとかそんな感じでね＾＾；

そういうのがないだけまだうちの店はいいのかもだけどね＾＾；
店によっては盛りつけが違うからさ＾＾；（笑）

昨日その新人君とメールで話してて・・・・あ～～～絶望して辞めてくかもな～～って＾＾；
自分で店やりたくてとかってんなら・・・
この発展途上の店もおもろいかもだけど・・・・そういう意味で吸収する面はあるかもだけどね
普通に働くの考えて調理の腕を向上させていこうと思ってるなら向いてないかもな～～って＾＾；

◆ ひぇ～～～！！！

雪解けまじかの時期に・・・・・
前部分のエアロを割ってしまって（笑）

あのわだちさえなければ・・・・氷でひどかったんだよな～～～っと・・・

すごい！過去の話のようだけど（笑）
まだそんなに日付がたってないんだよね＾＾；

春の陽気はあっという間に道路の雪を溶かしましたけど・・・・
misyatoの車は・・・・まだそのままです（爆）


タイヤ交換ももうそろそろしないとな～～ということで！
とよたさんにお電話して見積もりいくらになりました？

と聞いたところ！

「１０何万ぐらいになるんですよ～～～」って

はぁ？と・・・マジで？とね＾＾；

まぁ・・・気にしない振りしてましたけど・・・・（笑）

実は！バンパーもいってるんですよねーー；
知ってましたよ（笑）
あの氷におもいっきしわだちも２０センチぐらいある高さから落ちたら・・・＾＾；
そうですよね～～ってぐらいぶつけましたよ（笑）

ということでひえ～～～～！！そんなにかかるの～～～と（笑）

まっぁバンパーいっていたらそのぐらいかかるのはわかるんだけど＾＾；
すみません！バンパー隠す形でエアロだけお願いします！ってことで
４万ぐらいで話は落ち着いたんだけど＾＾；

半年前の話で忘れていたけど・・・・夏タイヤないんだった（笑）
どうすっかな～～～って感じで・・・・
はきつぶし？にするにはもったいないような気もするけど＾＾；
このままスタットレスでもはいとこうかな・・・・・－－；
一度に高額が出ていく形はつらいからねーー；

おっちゃん！天使の囀りえぐいとこ読んでるかい？いぇ～～～～い！みたいな（笑）
思い出すたびにあの小説だけはマジで・・・・ひぇ～～～～～だよ（笑）

絶対！アマゾンには行かない！（行くことないだろうけど）自己啓発セミナーには行かない！（必要ないだろうけど）と・・・（爆）
嫌・・・・絶対！嫌！って（爆）



ひぇ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！思い出しただけでも・・・
ひぇ～～～～～～～～～～～っ！ですよ（笑）
おっちゃんも蛇口ひねるの怖くなるかもよ～～～（爆）