◆ スパイス・・・・！

スパイスってたくさんあるんですけど・・・・

ほとんど使うのって決まってますよね！
misyatoは、1週間に何度かは自分でご飯を作るんですけど・・・・
（毎日作ると余って大変なんで・・・・）

最近、調味料って・・・・？？？？？

単独で使わないな？・・・・



misyatoは「たれ」って大好きなんですよ！
何故か・・・・冷蔵庫にたくさんの種類の「たれ」

今っていろんな「たれ」が売ってるんですよ！知ってました？

餃子のたれ、天丼のたれ、しょうが焼きのたれ、てんぷらのたれ、もちろん焼肉のたれ・・
ソースってのもたくさんありますよね！オイスター、ウスター、とんかつ、中濃、エビチリ・・・・
知ってる？マヨネーズにも「からしマヨネーズ」って売ってるって・・・・

カロリーハーフなんかもあるんだけど・・・・・


今、めっちゃめっちゃ重宝してるのが・・・・すき焼きのたれ！

これ一本で、和食はなんとかなってしまうのがすごい！
肉じゃが、煮物、てりやき・・・などなど・・・・

和食って・・・・だしに、醤油とみりん、砂糖に、お酒、だいたいの料理がこれだけですよね！
配合が微妙に違うぐらいで・・・・・・

なんで・・・・ちょこっと何かを足すだけでなんとかなる

最近、すき焼きが嫌いなのに、何故かmisyatoの冷蔵庫には「すき焼きのたれ」が常備されてます！


misyatoはやきそば、たこ焼き、お好み焼きが大好きなんで・・・・・
ソースも何故か・・・やきそばソース、お好み焼きソース、中濃ととんかつが入ってるんだよな？

こんなにソースが必要なんか？といつも冷蔵庫開けて想うんだよね！

んで！餃子もすきだから・・・餃子のたれ・・・・

もうおわかりですよね・・・・・冷蔵庫は・・・・たれだらけです（笑）
冷蔵庫の半分？いや・・・それ以上に入ってますね（笑）


料理のワンポイント？？？

きんぴらごぼう！これは絶対一味の変わりに・・・・ラー油！これで作った方が美味しい！

チキンライス！ケチャップ以外に醤油と中濃ソースをちょびっといれると美味しい！


お試しあれ？