◆ 向いてないのはあたし？

神奈川に来てから半年は、パートが何してようがたいていのことは見過ごしてきたん！
まぁ・・・生活に慣れない！気候に合わない！他の人よりmisyatoが生活の変化に対応するにはストレスが感じやすいと言うので・・・

でもね！半年後の去年の４月から本格的に始動して！
働かないパートとかを徐々に追い詰めて（爆）
いいかた悪いけど・・・・追いつめたわけではなく（笑）普通に！
ごくごく普通にどこにでもあるような厨房のありかたに戻しただけなんだけどね（笑）

だってね！
うちらの前の寮母！ってとんでもないやつで＾＾；

もうめちゃめちゃだったん！
パートの就業時間が５時間！ご飯食べる休憩時間が１時間！
しかも休憩のご飯食べるのは全員で厨房の調理台で食べてたん！
厨房が稼働してない時間が１時間！休憩してても給料発生してる時間が１時間！
おかしいやろ？

だからまず！ご飯食べるのは寮生と同じ食堂でしてもらって、食べるのもひとりずつにしたん！

その段階で、５時間の契約で実質１時間休憩して４時間しか働かなくても５時間分給料もらえて、楽しいお食事会の時間がなくなったことが面白くないやつは消えた！（爆）

んでもって！

厨房清掃表というのを作って、自分がやった仕事を帰りにチェックしてもらうことで、仕事してるふりだけして５時間いるだけで給料発生してたやつもここで辞めました！

あと！逆に３時間半の契約で毎日２時間のサービス残業してたのがいたんだけど・・・
まぁ・・・ざっと計算して月に５０時間のサービス残業！
それを「この職業でサービス残業は当たり前だから」といいように前の寮母に騙されてたのがいてーー；
んなわけあるかぁ～～～～と！
仕事を効率よくするのと、厨房の清掃のまっとうなやり方と、仕事の朝と夜の分散でサービス残業、および遊んでるパートがいないようにした！

ちなみに！前の寮母は定年までいて請け負いに変わってすぐに首になったので！
６５歳です！

んで！新しく来た寮母misyato！
永遠の二十歳の若いのが来たと・・・・・

ちなみにうちのパート！前にも言ったかもだけど・・・misyatoより若いのはいませんしーー；

み～～～～んな！結構年配の方です！
募集しても若い人はこず！６０代。。。７０代が多いかな？

面接時に会って、トップがmisyatoだと頭ではわかっていても！
厨房仕事と言えど！台所仕事の延長・・・永遠の二十歳に言われると・・・
嫁や娘に台所仕事のやり方を教えてもらう気分になるんだろうねーー；

今日も７０歳の人に・・・言われましたよーー；
今、あたしらしい新人がいて教えてます！７０歳の人が新しい人にこれを使ったほうがいい！
と言ったのを次の鍋を洗う時にそれを使いました！
そしたらそこを通りがかった６５歳の人が「それで洗ったらダメでしょ」と注意しました！

新しい人は困りますよね～～～

それで！misyatoがその二人に次の日「今度から注意する前に一言！誰かに言われた？ってワンクッションおいて、聞いてから注意することにしようか？そうすると新しい人もみんな嫌な気持ちにならないでしょ？」と提案しました！

そしたらーー；

「もうあたしこの仕事向いてないかも？」って７０歳の人が・・・

はぁ・・・misyatoがなんか注意でもなく提案という形でもこれですよーー；

もうぶち切れて「そんなにmisyatoに言われるのが嫌ならやめたきゃやめちまえ～～」って言いたい気分です（爆）
一人でやったほうがどんなに気が楽か（爆）
もう少し小さな厨房で、人数が少数の寮ならそうしてるでしょうね！
会社からは、パートの使いすぎでは？とかサービス残業なくして全部付けてるし、（残業は基本させてないんだけど）働いた分つけてるだけでも多いと思われて言われるわ！
あっちからはこう言われみなたいなの・・・割に合わないって本当！

そんなに自分たちと変わらない年齢の寮母がいいならあたしもそうしてほしいわ！

ただ・・厨房わかってない家庭の主婦でもなれちゃう会社にまともに仕事させられる寮母なんかいないからまた・・・めちゃめちゃになるだろうけどね

厨房の清掃の仕方も、何が原因で作業が進まないかもわからないのがなったら・・・
また前のように、人がいいところに残業。。。それも本社には報告できないからサービスという形になるだろうねーー；

それでもいいならどうぞ！って感じだよ！

もう！愚痴・・・愚痴・・・愚痴ブログ？はぁ・・・

楽しいブログね！楽しい・・・・楽しいってなんだろ？あはは