◆ 久々に♪

車を運転して増毛と美瑛を回って帰ってきました＾＾ｖ

まぁ・・・何しに行ってるかと言うと・・・
わざわざ天丼とかつ丼食べに行ってるんですけどね＾＾；あはは

どっちもmisyatoが行ってるお店は・・・
お寿司屋さんなんだけどそこでお寿司は食べたことはないです（笑）

まぁ・・・別に増毛だから寿司がうまいという考えはないんですよね＾＾；
ネタはどこで食っても一緒ぐらいに今は流通も良くなってきてるしね
生きてるままの食材があちこちにあるんだから・・・

後は！しゃりと切り方の問題だと言われてる！
すすきのにある！１億のマグロを競り落としたお店に何度か食べに行く機会があって食べてるけどーー；
おいしいとは思わない（爆）
それだったら本当！
misyatoが勤めてるスーパーのほうがだんぜんうまいお寿司あります！
下手な飲食店のお店のお刺身食べるよりずっとうまい刺身置いてるしね＾＾；

なんで！わざわざそんなところまで行ってお寿司食べる気になれないんだよね＾＾；
たけ～～し（笑）

増毛だって甘エビが有名だけど・・・
有名なだけに高い！

甘エビ丼とか置いてるけど・・・食べて得したという値段でもないからね（笑）
そういう観光客向けの値段設定されたものは食べたいと思わないんだよね～～～～～


misyatoがわざわざ食べに行ってる大エビ天丼って・・
大きなエビのてんぷらが３本乗っていて～～１２８０円！
大きなって約３０センチぐらいあるかな？
それが３本のっててその値段だからね～～得した気分になる（笑）
食べに行く価値があるというかね＾＾；
衣も少ないからそれだけ食べてもそんな胸やけとかしないし・・・

んでもう１か所の～～美瑛のほうのかつ丼も！
値段的には７５０円だったかな？めっちゃ庶民価格なんだよね（笑）
んでなんでかつ丼かというと～～
まぁかつ丼好きだからというのと！
かつ丼の味がちょっと他で食べるかつ丼の味と違うんだよね～～～

結構あちこち食べてるんだけど～～ここのかつ丼はおいしい！
お肉は上富良野ポークとかで柔らかくてうまいのはもちろんなんだけどね＾＾
そのほかに温泉ももちろん寄ってきてはいるからそのコースなんだけどさ＾＾；


結構！出かけてこようと思ったら～～
最近はこのコースが多いかな？

◆ 全部おれが悪いのか？

おう！そうだよ！お前が全部悪いんだよ！

と言いたかったんですけど～～～
それはさすがに言わなかったけどね＾＾；

５１歳の調理場さんの料理が遅いのが致命的ですねーー；

週末の金曜の満席時！
ひと組のお客さんは怒って帰ってしまいましたーー；

２回misyatoはそのおじさんに料理を催促しました！
「まだですか？あとどれぐらいで出て来ますか？」
「○卓の料理、何分ででます？」と・・・・

そのたびにおじさんは
「これ今やってるの終わったら次やるから」
「もうすぐです」ってーー；その間！おっさんにこれみたらわかるでしょ！そんな時間ないの！とか言われながらーー；

それでも出てこなくて～～ようやっと出てきて！
それでも危機感がないのかーー；その卓でまだ出てない料理があり～～－－；
待ちきれなくなったお客さんが代金はいいから帰る！ってーー；
怒って帰ってしまいましたーー；

そこである程度お客が引いてからそのおじさんに
「あたしが料理お願いしますとかって言葉はお客さんの声なんだからもっと重み感じてくれる？」って・・・そしたらなんて言ったと思う！

「そこは女将がお客さんにうまく言ってくれないと・・」ってーー；
お前さ～～－－；と呆れてしまったよーー；

言ってないとでも思ってるの？
どのぐらいの時間そこで話してれば料理は出来上がってくるんだよ！
すくなくても５～１０分は一度目の催促から料理は出てきてないんだよねーー；
５分話していたら出てきてくれる！絶対出てくるって確信があるならそこにとどまってお客と話でもして繋ぐよ！

でもあ～～～～た！一度目から２度目までの間でもでてこなくてそれからしばらく経ってから出てくるんだよ！あたしどんなけお客の前で話してなきゃならないんだよーー；

一度目はそれで許してくれてるんだよ！
３度目はないってーー；しかも一つの料理出てくるのに３度そうやってまだですか～～って聞きに言ってだよーー；
まだあと２品あったんだけど・・・それもその調子かと思ったらうんざりじゃない？
あたしが客なら！あたしも帰るってーー；

入ってくるお客さんに「料理のほうが少々時間かかって出てくる感じですけどそれでもいいですか？」なんて聞いて入ってもらう居酒屋ってどうよ！－－；
そんなこと言う居酒屋なんてある？
料理が出てこないもんだからしょうがな～～～～くトラブル回避のためにmisyatoはそうやってお客さんに了承得てから入ってもらって・・・・
さらにだよ！料理遅れて出てきてると思ったら・・・

「調理場さん！これあと何分ぐらいで出て来ますか？」って気を使ってだよーー；
本心なら「お前何やってるのよ！何分待てばいいのよ、何分あたしが客と話してたら料理出てくるのよ」って言いたいところ（爆）

そこはうまく女将がやってくれないととこのおやじが言ったときにーー；
ブチっと血管に亀裂が走ったねーー；
はぁ？！って（笑）

なんですけど～～そこはぐっとこらえて（笑）
「２度目まではお客も我慢するだろうけど３度目はさすがにないやろ？そう思わない？」って・・・

それでも「それは女将の腕でしょ」みたいな事言ってきたんだけど・・・
「じゃ！かわれや！あたしが調理するわ」って言いたかったねーー；

女に言われるの腹立つんだろうけど・・・・
しまいには「全部俺が悪いのか？！」って逆切れしてきたんだけどさ～～

いやいやいや・・・・切れたいのはあたしのほうだからって・・・
この怒って帰ったお客さんの後に「女将すみません」って言ってきたんだけどさ

あたしに謝りはいりませんから！お客に謝ってくれる？って思ったし・・・
謝れば何でもすむと思うなよ！と・・・・

次はとなんで思わないんだ？
もういい加減にしてほしいよこのおやじーー；と（笑）
しまいには「俺の手が遅いのが悪いんだよ」とまた言ってましたけどーー；
その自虐ネタいらないから遅いならなんか考えろよ！！！！！と・・・・

そのいいわけなら相手が何も言えないとでも思ったら大間違いなんだよ！
次言ってきたら「じゃ！遅いなら頭使おうよ！頭なら使えるでしょ？」って・・・
遅いのカバーする手立てを考えていこうじゃないか！とね

じゃないと「お前！この店つぶすつもりか？」と聞きたいねーー；

◆ これは書けるのね（笑）

家のパソコンでも書けなくなったのにーー；
またおっちゃんのブログにコメント書けなくなったよーー；
しかも会社のパソコンからも（爆）
いちいちネットカフェまで行って書くことでもないからな＾＾；

ここに書いておくわ！コメント（爆）

コメント
「それ読むのなら「１３番目のペルソナ」とか「天使の囀り」読んだほうが面白いかも？
１３番目のほうは確か、賞を獲った処女作だったような気がする！
天使の囀りは・・・きゃ～～～怖い！というかきゃ～～気持ち悪い！のほうが感想としてあってるかもだけど、結構面白い！」

この人の本って絶対身近では起こらないだろうな？って出来事なんだけど
妙に書き方とかが想像できるからこわ～～とかきもちわる～～ということが妙に心に残るんだよね！

実生活で体験しないようなことなんだけどね～～

「黒い家」は林ますみの保険金殺人が題材とも言われてるのだけど・・・

最近起こった！尼崎の事件ともmisyatoは共通点があると思ったというか・・・
尼崎の事件が起こった時にこの「黒い家」が頭に浮かんだよーー；

黒い家もお勧め！これは面白いと思ったよ

◆ コメント書けなくなったーー；

もしかして・・・・記事も書けなくなった？と・・・

テストに書いてみたんだけど・・・どうでしょう？

◆ 今日の格言！

misyatoの昼間の会社のカレンダーは～～
格言カレンダーです（笑）

今日の格言というか今月の格言は！
「幾ら自分を自慢してみても、他人は実質以上には見てくれない」

いや～～～思い当たる人たくさんいるであろう言葉だな？と（笑）
まぁ・・・お客さんが女将だと思ったら女将だし！
ただの従業員と思えば従業員です！みたいな（笑）

昼間はただの経理ですし、社長と二人しかいないから秘書と言えば秘書？
まぁ見たまま、受取ったままでいいですと思うんですよ！

よくお店で「えっ！女将なんですか？」みたいに言われることがあるんだけど～～
そういうときは「しっ！？」ってないしょ！という感じで人差し指を口に当てますけどね（笑）
まぁそうやって言ってくる人はたいてい！女将だと思ってないからびっくり！という感じだからね！

女将なんだよ～～みたいなこと言うと！
自慢してるみたいに見えるだろうから内緒でお願いしますという感じにしておく（笑）

若く見られるから女将だとあんまり思われないんだよね＾＾；あはは
そういうところもかなり言われるんだけどね＾＾；
そればっかりは仕方がないです！そう見えるんだからだよね＾＾；
バイトの子たちと違うふくそうしてるんだけどね＾＾；あはは

そんなに若いのに女将なの～～みたいな感じで言われることもあるので・・・
まぁ・・・大丈夫か？と思われるのも嫌だからね＾＾；
年齢の話したりする！

まぁ女将とは名ばかりで特別権限も与えられてないので・・・
強いて言うならあたしの仕事は！
謝って歩くことだと（爆）

先日、水と焼酎間違えて出した事件もありましたが・・・
昨日は！背広にウーロン茶をぶちまけてましたねーー；うちのバイトの子たちは（笑）

つかさず！すっ飛んで行って「申し訳ありません」と・・・・
お客さんが空いてる卓の席に背広を置いていたらしくて、そのすぐそばからドリンクの出し口になっていて、グラスが倒れて背広にかかったらしくてねーー；

焼き物のお魚とかも生焼けだったりとかしたらつかさず謝りに行って！
んで代わりの料理が出てきた時も～～謝りに！

ほぼ満席で料理が滞りがちなら「ちょっと混雑してて料理が少し遅れて出てくる感じですけどそれでもいいですか？すみません」と言って店に入ってもらったりと・・・・

１日に何度謝ってるんでしょう？あたしってことが仕事？な気がしますので・・・

別に女将がすごい権限持ってるとは思ってないです！
謝り役があたしみたいな（笑）

なんくせつけそうなくせのあるお客さん対応もmisyatoの役目です！

でもとりあえず！今のところ取り返しのつかないような大きな事件も起こってないですので・・・
それなりに回避してこれてるんでしょうねーー；
うちのお店にくるお客さんがおおらかというか（爆）許してくれてるお客さんに本当感謝です！

まぁ自分の身の丈分にしか相手は見てくれないからね＾＾；
misyatoじゃこんなもんかと・・・お客さんも踏んでくれてるんでしょう（爆）


いや～～～若く見えるって得？！（爆）
違うか・・・・あはは

んで昨日はオーナーもただ給料渡しただけ！話は一切ありませんでしたね！
もう見限ってるからか・・・（爆）
それはそれでいいかも＾＾ｖあはは
うざくなくて・・・