◆ さてさて＾＾！

今年のゴールデンウィークは！
昼間の会社は！１０連休でした（笑）

んでもって！夜の居酒屋もなんだってこんなに休みくれたんだか＾＾；
前半も４連休と言うのは伝えたけど・・・
後半も！５，６，７日と！・・・そうです（笑）
今日まで夜もお休みなんですよ（笑）

ただね～～！
１，２日とそんなんでもなかったんですけど＾＾；
３、４日はさすが！ゴールデンウィークという感じで観光客の方がいらっしゃって・・・
忙しくて死にそうでしたね（笑）

ホールも二人でやっていたのもあるけど・・・・
調理場がやはり・・・・追いついてなくてね＾＾；
途中途中、席が空いていてもお客さんを店内に入れてあげることができなくて・・・
お断りする場面も＾＾；

今月のシフトは～～～～～～～～～～～
週末の土曜が全部休みという！misyatoは週休二日のお仕事だったんだ～～みたいな（笑）

あいかわらず・・・・いいんだろうか？このシフトで＾＾；
まぁそれも・・・オーナーが今の店一緒の間だけという感じなんだろうな～～って＾＾；
じゃないと誰もmisyatoが抜けても休みとっても変わりできる人いないもん

今はオーナーがいるからmisyatoが休んでも平気なんだよね・・・


あれこれいちゃもんつけてくるけど・・・大女将！
でも少し考えたら全然違う理由も見えてくるような・・・・（笑）
うちのバイトは全員学生バイトだからね他の店と違って・・・
んでもって今入ってきた新しい人は３２歳だけど子供が１カ月の赤ちゃん＾＾；

えっ？！働いてないで家帰ったほうがいいんじゃない？と言いたくなった（笑）
子供を見てるのは旦那さんだとか＾＾；
いや～～～～～～３時間おきに泣きわめいてるの考えると大変だろうな～～って＾＾；
仕事に来た時に「昨日寝てないんです」って言ってたから体付いていけるんだろうか？
疲れたまって高熱だすよと心配になったよ・・・

◆ まぁ・・・こんなもんなんだろうねーー；

先日！楽しみにしていた～～「か◎ようてい」に行ってきましたーー；
楽しみにしていただけあって失望もでかい（爆）

いや～～～～～～こんなもんなのか？－－；
別に自分の働いてるところが天国とは思ってないけど・・・・

接客に関してはめっちゃうるさいmisyato（笑）
いや～～～～～～～－－；
函館で３６年だか何年だか居酒屋の老舗として活イカとか出してて予約しないと行けないとか聞いててね＾＾
んで行ってみてこれかーー；って失望して帰ってきたわけですよ（笑）

何に失望したかと言いますとね！
まぁホールの接客は最悪！その前に店の雰囲気が・・・・
居酒屋か？料亭か？ってどっちつかずの雰囲気で騒いでいいのかそれともおしとやかにしたほうがいいのかどうしていいのかわからないこの雰囲気！
なになに？？どうしたらいいの？ってのにまず困った（爆）

何になりたいの？って突っ込みたかったですね＾＾；

んでホームページでも絶賛の「カニクリームコロッケ」！
食べて失望（笑）ベシャメルソースの味が薄くて何これ？ってなりまして～～

んでもって店の売りの「うにぎり」！
まぁうには時期ではないのもあるけど・・・・
おにぎりって塩味ついてるのが普通だと思ってるもんだからさ～～
ただの白飯に海水うにのっけられても・・・・微妙過ぎて＾＾；
観光客は騙せても・・・・地元のこうるさい舌の肥えたmisyatoやmisyatoの姉！んでもってうちのペット２匹にはもう最悪な店とレッテル貼られて帰ってきましたよ＾＾；あはは


まぁでも！普通に「ぶどうえび」や活かにのお刺身とかは美味しかったです！
たいした調理されてないものやん！って・・・・・・・確かに＾＾；

あとは！あっ！misyato昔、カニ料理のお店で働いていたもんだからさ～～
「カニの甲羅揚げ」はその味と似ていたのでおいしかったとともに懐かしかった！

値段的に海鮮ものは高くなりがちだけど・・・そうだな～～
接客も含めて考えたらぼったくりレベルだな＾＾；あはは

予約しないと入れない店になってるのは・・・・不思議なレベルだった！
たぶん！活イカと老舗、函館から出店という点でお客さんも来てるんだろうな～～ってね

うちの店がどうとかは思わなかったけど・・・
ちょっと料金的にも高い割にはサービスがいまいちな感じがしてお高く感じたかな？

今度は「はちきょう」に行ってきたいと思います！
こちらは根室！

まぁ北海道食べつくす勢いであちこちで食事してる身としては～～舌が肥えてるんでね（笑）
根室も・・・・どうかな？（笑）こちらはいくらが売りだったけど・・・・
それは外して食事だからな～～（笑）

◆ ゴールデンウィークねーー；

まったく！どんなけ人に嫌な思いさせれば気が済むんだかーー；

先日！性懲りもなく（笑）
本店で仕事してきました！

んでですね～～～

まぁ先月の末に！棚卸のある日にシフト上で休みがありまして～～
その時に！オーナーから
「この休みなくなったらどう思う？」って聞かれて
mi「ちょっと寂しいですね」って答えたん！

普通じゃない？
その直後！！！！！オーナーは怒った態度でいなくなりました（笑）
取り残されたmisyato・・・・しらね～～～～～～～～～～とほっといたらさ

今月のゴールデンウィークの前半の土曜から３０日までの４日間の長期休みのシフトをもらったときに
あ～～～～～～～～～～～嫌がらせ？って思ったんだけどさ（笑）

その本店に働きに行ったときに大女将に
「今月のシフト見て何も思わなかったの？どう思ったのか本当のこと教えてよ」って
嫌がらせだと思いましたと答えるのも何なんで無言でいたら・・・・

普通はゴールデンウィークは飲食店は忙しいのは周知のとおりでその時期に～～
はずされてるんだから・・・・・嫌がらせとしか思えないやろ？
あんたがいなくても別に店は出来ますとか・・・・
今は特に他の店舗で骨折してる人がいてその人の穴埋めにあっちの店からこっち、こっちの店からそっちへみたいな状態なのに＾＾；

それが女将がシフトに入ってないのは意図的だからって・・・
知ってるわ！って（笑）

こういう考え方ややり方をmisyatoはどうかと思うんだけどねーー；
他の人が大変になってるのにそれをたったmisyatoのためだけにというのもどうかと思わない？
私的流用というか・・・・
皆の事考えないとならないんだからさ～～

別に必要だと思ったときに断ったのは断りましたというか・・・・
休みなくなって悲しいということのどこがいけないんだと思う？
普通だと思うけどね！頼むなら頼み方ってあると思うんだけど・・・・・
上に記したとおりのいい方だとそう答えると思わない？
あたしにだって予定はあるし、まして誰かと約束していたらその誰かに断らないとならないんだしさ～～
まして仕事掛け持ちでやってるんだから・・・・
ここが休みの時は他に入ってると思ってもおかしくないんだけどね～～

まったく人には予定が一つもないと思ってるんだか？
自分たちとあたしの店に対する気持ちが一緒じゃないとという感じで自分たちの気持ちを押しつけてくるんだけどさ～～

人の事おばちゃんとか呼ぶこの人だって（笑）
若者から見たら十分！おばちゃんの域に達してる３０才なんだけどね（笑）
misyatoがおばちゃんだと思ってないとか言うと「ずーずーしいんだよ」とか言うけど（笑）
この女将だって十分ずーずーしいと思うんだけどね

前にお客さんに「ほんと！不細工だよね」って言われて怒っていたけど・・・
えっ！美人だと思ってたの？ぐらいに思うんだけど＾＾；
それこそずーずーしくない？

人間ってさ！
本当正直だからさ（笑）
相手に指摘してることって本当は自分にもそういうところがあるから出てくるんだよね！
だから全部自分に当てはまることしか言ってないん（笑）

はぁ・・・面倒だけど・・・
今日帰りに「明日休んでも大丈夫ですか？それとも出ますか？」って聞いてくるよ・・・
なぜに休んでもいいですかが先かって・・・


だって！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
休みたいんだもん（笑）行きたくないもん！（爆）

◆ 実は！

うちの店に新しく入った新人がこの前の記事で書いた！
最近misyatoが注目してる中のお店を辞めてきたのもあって！

前から行きたかったんだけど・・・・
改めてやっぱ一度行ってみようと（笑）

同じ店から２人も入ってきてるんだけど・・・・・
どちらも仕事はそれなりに出来るんだよね！

まぁそこに入る前からどれだけできていたのかというのもあるだろうけど＾＾；
へぇ～～やっぱ予約なしで入れないほどのお店に勤めてた人はそれなりの腕なんだな～～ってね＾＾；

ちょっとさらに興味深々になったんよ！

まぁ他にも行ってみたいお店はまだまだあるんだけどさ＾＾

でも活がにがそこのお店にはあるらしいので～～～
活ガニの刺身でも久々に食べたいな～～～って（笑）

洗いで花が咲いたような感じになるカニのお刺身は綺麗なんだよね～～
日本酒で確か洗うんだったような気がする（笑）

海鮮系の甘みがmisyatoはちょっと苦手なんだけど～～＾＾；
このカニのお刺身はそんなにきつくはないから好きなんだよね♪
ちょっとした高級料理だった気がする昔は！

それにしてもーー；
女将会議にmisyatoはもう出席しなくなったんだけど・・・・
大女将とも一人の女将は相変わらず！misyatoが仲よくしてるAっちゃんのことばかりが～～
会議の話で出てるらしいーー；
本当！くだらないことばかり話してるよねあいつらと思って（笑）
今月で辞めるというこの調理の人から聞いた！
そこのお店で話してるからねーー；

まぁ・・・・あたしはなんで女将会議からはずされたのかよくわからないんだけど（笑）
まぁいいけどね＾＾；

うざいから・・・くだらない内容ばかりだったし・・・・

◆ 注目♪

misyatoが今注目してるお店は！
まぁ・・・・・
海鮮料理のお店が＾＾；

「開陽亭」さん（笑）
一度は行ってみたいんだよね～～～まぁ予約なしではそうそうは入れないんだけどさ（笑）

もうひとつは！
羅臼料理の「はちきょう」！

んでもって！
「函館海鮮居酒屋　魚まさ」

まぁどれも自分が今、働いてるお店に近いものが売りの店だよね＾＾
かいようていさんはうちの店のずーーーーーーっと前からやってるお店で！
まぁうちが真似したと言われたらそうかもねと答える感じですね（笑）

函館では老舗中の老舗ですね！３２年も前からやってるんですから（笑）
薄野にお店ができてからも結構たちます

もうひとつ！魚まささんも函館では割と有名なお店です！

まぁ・・・・だから行ってみたいというお店なんだけどね

もうひとつ「はちきょう」さん

本店以外におやじ亭やおふくろ亭などすすきのにはあります
行くなら本店かおふくろかな？
おやじには興味がないとかそういう理由ではないんだけどさ


ちょっと最近気になってるお店です！

まぁあちこちお店は次々にオープンしてるんだけど・・・・
美味しい店もたくさんだよねきっと！

後、一度でいいけど・・・・
最近オープンした「金の箸」に行ってみたい＾＾；

めちゃくちゃ高いんだけど～～器とかが綺麗！
料理内容じゃないのかよって（笑）

まぁそんなところですかね＾＾；