http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/ ・・・未熟者misyatoの修行と言うなの・・遊び場？！ ・・・・・・・・ＳＫＹへようこそ・・・・・ ja 2017-06-17T06:55:29+09:00 http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%AB%E3%81%AF%EF%BC%88%E7%AC%91%EF%BC%89 たまには！まともな記事を（爆） 建物の周りには一応！木々がありまして＾＾ オーナーさんが、毎年、業者を呼んで剪定してくれたりするのと・・・ お掃除のパートさんがそれなりに手入れしてくれるのとでmisyatoはほとんど関わらなくてもいいので、たまにお外に行くときにみるぐらいなんだけど＾＾； たぶん...
建物の周りには一応！木々がありまして＾＾
オーナーさんが、毎年、業者を呼んで剪定してくれたりするのと・・・
お掃除のパートさんがそれなりに手入れしてくれるのとでmisyatoはほとんど関わらなくてもいいので、たまにお外に行くときにみるぐらいなんだけど＾＾；

たぶんそれなりに種類はあるんだろうけど。。
あまり詳しくないので何が植えられてるのかはいまいちわかってない（爆）

ただ！一つだけわかるのが～～～～～～～

枇杷の木！

札幌にいたときに枇杷が好きで、食べた種を鉢植えに植えたら生えてきて～～
３０センチぐらいにはなったときがあるので・・・
どんな葉っぱかはわかる！

建物の正面に２本、枇杷の木があって～～～
今の時期、１本の木は鈴なりになってます（笑）

結構、こっちも寒暖の差が激しいので、６月の頭まで、朝晩は結構冷えて、長袖じゃないと寒い！
昼間はすごく暑いのに夜がすごく冷えるから・・・・
って言っても（笑）札幌ほど冷えないか！

でも、差が激しいのは激しい！
なもんで、本当、体調を崩す原因なんだけどさ＾＾；

んで！この間、下のほうになってるのを試食したん！
そしたら、甘くておいしかったです＾＾ｖ

でもねーー；
高いところばかりなってるので（笑）鳥の餌になっちゃうかな～～～＾＾；あはは

あと、北海道もこれから後一カ月ぐらいしたらサクランボの季節になるだろうけど。。。
先日、ここにいた寮生で、お世話になったからと・・・・
山形からサクランボを送って頂きました～～

なんだかって品種と（笑）佐藤錦！
佐藤錦のほうはめっちゃ甘くておいしかったです！

そうそう！
あまりお外にはいかないので＾＾；
勝手に寮内にある、部屋に麻雀部屋を作って麻雀が好きな子と麻雀をしたり！
そこの部屋には、misyatoがあまりにも暇なので？（たいした暇はないんだけど（爆））
スロットを置いたの！
まぁ・・・本当は、寮則で麻雀禁止と会社では書いてあるんですが～～～（笑）
そこはね！男子寮なだけに（笑）数名覚えたいやつがでてくるんですよ！
そう言う年代だからね！
娯楽室って感じかしら？（爆）どういう娯楽なんだか＾＾；

んでもって！
今！もう一つ計画してて！
トレーニングルームを作ろうかな？って（笑）
会社に内緒で何してんだってね＾＾；あはは
いや・・・・・どっちも趣味？
misyatoが札幌の自宅に持ってる、エアロバイクとステッパー！
前は、胸筋や上腕筋とか鍛えられる総合器具的なのも持っていたんだけど。。。。
さすがに、前に一軒家から今の札幌の家に引っ越すときにそれは持ってこれなかったんだと思うんだよね？どうしたんだか。。。覚えてないーー；
でも鉄アレイとかそういうのもあるし、またそういう部屋を作るのなら総合的な器具があってもいいかな？って（笑）
自前の物を提供して、寮生で鍛えたい人、気分転換にお手軽に運動したい人使ってもいいよ！ってしようかと思って！
結構、ジムに通ってることかもいるし、高校時代はスポーツをやっていた人とか多いし、プロテイン飲んでるのとかもかなりいるからあったら使うかな？って

たのしそうでしょ？（笑）]]> 今日の修行 2017-06-17T06:55:28+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E4%BD%BF%E3%81%88%E3%81%AA%E3%81%84%EF%BC%9F 本当、愚痴ブログになりそうだけど（笑） 使えないん！ まぁ・・・お歳がお歳な人たちはしょうがないとしても＾＾； それにしても、まず！調理師免許持ってるやつの使えないこと（爆） 最初にここに来た時にもいたん！ 調理師免許持ってるって自慢してるの（笑） 一緒に働いてるパートは免許持ってることに対...
使えないん！

まぁ・・・お歳がお歳な人たちはしょうがないとしても＾＾；
それにしても、まず！調理師免許持ってるやつの使えないこと（爆）

最初にここに来た時にもいたん！
調理師免許持ってるって自慢してるの（笑）

一緒に働いてるパートは免許持ってることに対して頭が上がらないというか・・・
印籠のような状態で思う年齢な方々もいますが・・・

misyatoに言わせれば（笑）
それもってるのになんでこんなところでパートで働いてるの？って感じだよ

他じゃ通用しないただの免許なんじゃないの？って話だよね
しかも他の免許と違って使ってないと錆びてく免許だけど？って・・・

料理はしていないと腕が落ちて行く！
厨房仕事もどんどん発展して行ってる
そこから離れたら、どんどんただの人になるんだよね（笑）

最初にいたやつは、調理師免許持ってて、さらに他の老人施設で調理してるってmisyatoに言ったんだよね！
でも、実際、仕事ぶり見てると。。。。
本当に働いてるの？働いてるとしたらここでは手を抜いてこの程度でいいんじゃないか？って馬鹿にしてるの？ってぐらい。。。いい加減なの（笑）

玄関から履いてくる履物と厨房に入る履物は変えない！（ありえないやろ？）
あげくのはてに春先で大掃除しますってことでカーテンはずしてきてって言ったら
厨房にある調理台に、埃だらけのカーテンをぼんっておいたん

だから怒って「どこにおいてるの？そこは調理台でその埃だらけのカーテン置くことをいいと思う神経がわからない！あんた本当に他で調理の仕事してるの？あたしはとってもじゃないけど、悪いけど資格持ってます！調理の仕事してますって人の行動とは思えない！厨房に入ってくるのに履物は言われないと変えないし、このめちゃめちゃな仕事内容に疑問も持たない！そんな初歩的なこと出来ないなんておかしくない？ここの仕事なめてるの？」って・・・言うたん！

まぁ・・・喧嘩売られたって辞めて行きましたけどね（爆）
いや・・・喧嘩売ってるとかそういう話じゃないん（笑）って・・・

今も、別な人だけど調理師免許持ってるってほざいてお歳をめした方々に一目置かれてるのがいるんだけど（笑）
使えない！

７月の下旬にmisyatoは法事で一旦北海道に行くん！
本来は、応援さんって本社に頼むことができるんだけど！
前回使ったその応援さんとやらが使えなくて（爆）
今回帰るのに、パートに一応聞いたん！
料理とか自分たちでやるなら応援は頼まないでおこうかと思うって
そしたら、その調理師免許持ってるのが自分がって名乗り出てきたのはいいけど。。。

料理は作れない！味付けめちゃめちゃ
衛生面もめちゃめちゃ！時間も読めないしーー；
作業の組み立てが出来ない！

ひどくない？

よく大きな声で調理師免許持ってますって言えるって（笑）
使えない調理師免許なんか紙切れ同然だね！

少なくても、居酒屋にいたときには仕事できなくても（笑）意地でもやるっていったらやる！みたいな根性持ってるのばかりだったけどねーー；

根性もなければ、気も小さいからさーー；
眠れないと来た（笑）

自己管理で来てないのは自分なのに、今日も寝てないから・・
仕事に来て、不機嫌でさ
misyatoが「明日の下準備とか、材料の確認とかして」って言ったら
「あ～～はいはい！」って言われて面白くないみたいな態度ーー；

同じ日の作ってるときにも「来たら、材料の確認して」って言ったん！
それで作って入れるの忘れた食材があるの

そのあとに「ちゃんと確認して！確認してないから入れ忘れるものあるんだよ」って言ったら
「何忘れたんですか？」って言うから答えたらすみませんでもないんだよね

やる気ないなら辞めていいから！って
別に今からでも、misyatoがいない日にお前に頼まなくてもいいんだよって思うんだけどね

もう一人のうちのBOSSがねーー；
使えないのばかりじゃいらないだろ？って言うんだけど
実際使えない奴しか面接に来ないわ！長続きしないわ！って・・・・

お前が向いてないんじゃないか？ってmisyatoに発言したけど・・・

使えない奴しか来ない職場なんだからしょうがないとあきらめるか、使えない奴だと割り切って、使うか（爆）
どっちにしても、misyato以外にもうひとりさすがにいないと回らないかな？って感じだからねーー；
どいつもこいつもと辞めさせるわけにはいかないんだけど・・・
ほんと！どいつもこいつもまともな奴はいない！

ボケが始まってるか・・・仕事に対して甘えがあるやつか・・・
なんか言うと、おろおろするか、頭の整理がつかなくなるか、何かやってると仕事の指示も聞こえない奴と（笑）動かしてるmisyatoの身にもなってみ！

さらに言われると逆切れするようなお歳を召した方々・・・・
使えない調理師免許持ってる男も、女に使われるのが腹立つなら辞めりゃ～～いいんだよ（笑）

どいつもこいつも使えない！

目の前の作業しか見えない癖に、作業全般が見えてるmisyatoに指示されるのがそんなに腹立つならいらない！ってmisyatoは思うけどね！
いないと困るでしょ？的な感じでつけあがるだけだから・・・


]]> 今日の修行 2017-06-16T00:40:36+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E9%A6%AC%E9%B9%BF%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AFmisyato%EF%BC%9F 最近、髪の毛が邪魔なのでかんざしを使ってるんだけど。。。 和テイストでいいでしょ？って（笑） どうでもいいか？（爆） まぁ。。。前記事にも書いたとおり、うちのパートさん！ 騙されて（笑）月に５０時間ぐらいサービス残業を５年も６年もやっていらっしゃった方もいるんですが＾＾； うちにはタイムカード... 和テイストでいいでしょ？って（笑）

どうでもいいか？（爆）

まぁ。。。前記事にも書いたとおり、うちのパートさん！
騙されて（笑）月に５０時間ぐらいサービス残業を５年も６年もやっていらっしゃった方もいるんですが＾＾；

うちにはタイムカードとかは無いんですよねーー；
出勤してきたかどうかの話しかないんで証拠もありませんので訴えもできないんですけど・・・

本当ここの会社はブラックだよ

最近本社の人の部長とやらが来て、
「来年度とかに異動とかもあるかもしれない」などとほざいて・・・帰りましたがーー；

確かに長くいると、お偉いさんの目も監視の目もなければある意味どんぶり勘定の会社だから、悪いことを考えようと思えばどうとでもなりそうなこの環境（笑）

だからこまめに異動させたいのでしょうが・・・

入居してる寮生はたまったもんじゃないよね（笑）
まぁ・・・パートもそうだけど・・・

新しい寮長、寮母が来るたびに対応が変わってくる

misyatoが厨房のやり方を変えた！寮長が寮生に対しての関わり方を変えた！
戸惑いますよね？

実際に、今でもそうだけど、辞めて行く寮長とかもおんねん！
そしたら新しい寮長が来るでしょ？コミュニケーションとか取るのが苦手な奴もいるんだよ
この職業向いてないんじゃない？って人（笑）

たいてい寮長って年寄りが多いんだけど、二十歳にもなってないやつらの対応なんかじじぃの頭でついてけないのもたくさんいるんだよ
しかも昔と違って、母親とかはモンペアに近い奴が多い

うちの子かわいさのあまり、こちらの業務なんかお構いなしに毎朝
「うちの子に電話しても出ないんで心配なんでみてきてもらいますか？」って
朝の６時半とかに電話かけてくる親！
どう思う？

お宅のお子さんただただ寝てるんじゃない？って（笑）

そんなの１２５名もやられたらたまったもんじゃないやろ？

ご飯の終わりの時間にちょっと遅れたぐらいなのに、うちの子には食べさせないんですか？
って・・・
どれもこれもそれ全員対応したら、大変なことなんだけど・・・

そういうことは一切考えない！ただただ、うちの子！うちの子って。。。

あんたにはその子だけかもしれないけど、あたしは１２５名の子供の対応してんねん

みたいな？（笑）

まず！そういうのをさばけない寮長もいるんだよーー；
本社にそういう電話が親御さんから連絡ありましたけどって言われ反論できない奴ら！
本社も馬鹿なんだよ（笑）

新年度始りました！「異動あるかもしれません」って（笑）
めっちゃやる気なくすやろ？改革の途中でそんなこと言われみ！
これ以上ここでやる意味あるのか？みたいな（笑）

定年になってからこういうところでパートでもみたいな人が多い
食器洗いぐらいならあたしでも出来ると思ってくるのが多いけど。。。

まずその食器洗いもろくにできない奴がほとんど！
台所仕事なんか各家庭でそれぞれ違う！
どれが正しいとかは無いかもしれないけど。。。
ここではこうやって洗ってというものに対応できない！

食器洗うのに（笑）お茶碗の中だけ洗うとかあり得ない洗い方の方も多々（笑）
それを直されたから、注意されたのが悪いって辞めて行った方も（爆）
普通、・・・まぁ食洗機でもあれば別かもだけど。。だいたい全部の面にスポンジ当てるやろ？
口付けるところもそうだし、手で持つところも全部！

家庭で自分だけのご飯茶わん洗うのはわけが違うだろ？って（笑）

玉ねぎの皮むいてって言ったら「どこまで？」って馬鹿なこと聞く６０代の人・・・
「むけるところ全部」って答えてあげようかと思った（笑）
まぁ・・・普通に「食べるところまで」って答えたけど・・・
それでもかなりふざけてるやろ？（笑）

１０代の台所仕事、食事の支度をしたことのない奴じゃないだろ？って言いたくなる

ちょっとね・・・えっ？世の中のみなさんみんなこうなの？ってびっくりすることだらけ！

んでもって働きに来てて、注意されたら「老眼で・・・」とか・・・
「歳だから・・・」とかを自分で言うやつ！

あ～～～それを言うんじゃ！じゃ働きに出るの無理じゃない？って言いたくなる
いちいち突っ込むのもつかれるからボケで言ってるならどいつもこいつもしゃべるな！って気分になるからーー；
まず！同じ理由をどいつもこいつも言うん！まぁ・・・入ってくる奴入ってくる奴全部首にしたけどね（笑）

「あたしだって一生懸命やってる」って当たり前のことほざくしーー；
働きに来てお金もらうのに一生懸命やるの当たり前だって二十歳の子になら言うけど・・・
自分の親ぐらいの奴に説教も無いなと思うから言葉選んで丁重に辞めていただきますけど。。。

２０人ぐらい辞めてもらった！同じような理由で（笑）

あほなのはあたしかと本当思うから・・・
世の中であたしだけこういう考えなの？って聞きたくなる（笑）それぐらいどいつもこいつも同じこと言うん！そう言う考えなのは土地柄？って今いるパートに聞いたよ（笑）

誰にも注意されずに、いるだけでたらたらやってお金もらえるんならあたしにも紹介してくれ？って（笑）

こっちの人って北海道と違って６５歳以上で働いてる人ってめっちゃ多い！
うちのパートの旦那さんも７０過ぎても仕事してる！
毎日ではないけど。。。
それだけ仕事があるんだろうけど・・・
また、それじゃないと物価も移動するにもお金がかかるからね。。働くのが必要なのかもしれない！


]]> 今日の修行 2017-06-13T01:53:06+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E6%9C%AC%E5%BD%93%E5%A4%89%E3%81%AA%E3%81%A8%E3%81%93%E3%82%8D%E3%81%A0%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8B%E3%82%89%EF%BC%88%E7%AC%91%EF%BC%89 もう本当！変な仕事させられてたからうちのパート！ 前の寮母さんって。。。旦那さんはお寿司やさんやっていて、それからうちの寮の管理で入ってきたけど、寮母さんってなにもしたことがない普通の主婦だったんだと思うんだよね んでもって個人経営の寿司やじゃ。。。厨房を綺麗にする知識はないからな＾＾； 仕事...
前の寮母さんって。。。旦那さんはお寿司やさんやっていて、それからうちの寮の管理で入ってきたけど、寮母さんってなにもしたことがない普通の主婦だったんだと思うんだよね

んでもって個人経営の寿司やじゃ。。。厨房を綺麗にする知識はないからな＾＾；

仕事というか、店つぶした人においしいものの提供は期待できないし、綺麗なお店作りも出来てないからつぶした！と他で陰口叩かれても。。。まぁ・・・そうかもねって感じかな？

朝、３時間半！夜、５時間という契約のパートたち！
朝と夜と一つの仕事を半分にわけて、時間数が違うパートに同じだけの仕事をさせてた

だから、朝のパートに平気で２時間近くサービス残業を課してたん！

おっかしいんだよ！厨房の床清掃！
厨房の床を半分にして、こっちは朝、こっちは夜が洗う！みたいな（爆）
意味がない（爆）

フィルター（家で言う換気扇）清掃もこっちは夜、こっちは朝！
だったり・・・もう全部の仕事が半分になってたの

意味ないでしょ？

この話すると他で寮母やってる人が爆笑するんだけどさ

どうしたらそういう考えになるのか。。。本当、掃除したことない人の発想だよね
普通、自分ちの台所仕事だって半分に出来る？
シンクの半分は朝！夕方に残りの半分を洗うとかってわける発想ある？
家に例えるとそう言う感じなんだけど・・・

んでもって、年齢もあるけど。。。なんでもクレンザーとマジックリン（爆）
調理台もクレンザーで磨いてたらしい！

さらに！消毒庫を乾燥機と呼んで、そこでなんでも乾燥させてた（爆）
食器や調理器具を４０分間の消毒をする機械があるんだけど、それを乾燥機と呼んで布巾から何から何まで入れて乾燥させてたん！
んで４０分を無視して好きな時に入れてた（笑）
途中で入れたものとかは消毒されてないのももちろんだけど、乾いてなくても濡れたままでも戸棚にしまってて・・・
普通、家でもする？濡れたままの食器を戸棚にしまう？そういうことを平気でしてたん

ちなみに！よくありがちな昔の寿司やらしく
なんでも１枚の布巾ですます！
包丁ふくのも、調理台ふくのも、テーブルふくのもすべて同じ布巾！
何するのも一人１枚布巾与えて、それがあなたの布巾ですみたいな感じで食堂のテーブルふくのも、仕込みの時に使うまな板、洗った包丁をふくのもすべて自分の布巾で行ってみたいな
雑巾見たいにどす黒くなった布巾が調理台に置かれてるのを最初にここですって案内されてそれみてぞっとしたの覚えてる！・・・汚い・・・って（笑）

極めつけが、ボロボロになったスポンジ！
これで何洗うの？って聞きたくなるほどのスポンジで食器やら鍋なんか洗ってましたね（笑）
しかも！シンクも食器も何もかも同じので・・・・

よっくもこれだけ間違ったやり方を集めましたみたいな見本市みたいなことしてるなってぐらい
しかも掃除したことがない人が指導してるのがすぐ分かるぐらい
なんでもごしごし洗ってるのが掃除！みたいなねーー；
毎日掃除してるとそんなごしごし洗う必要ないんだけど、たまにしか掃除しない人だとこびりついたのとらないとならないからごしごしやるじゃん！
毎日ごしごし力仕事させられてたねここのパート！
どんなけマッチョマン育てたかったのか（爆）

掃除の順番もぐちゃぐちゃで・・・
ご飯作りました！
床掃除してから、仕込み！んでもって壁清掃やフィルターの清掃とか・・・

普通、掃除って上から下にでさ・・・あたしより年上なんだからそういうことわかってそうだけど・・・家の掃除しない人だったんだろうね前の寮母！（前の寮母が住んでる所に今、misyatoは住んでるけど、風呂から部屋もそうだし、トイレも洗面所もなにもかもすごい汚くてすごかったから気持ち悪くて・・・）

汚してきれいにしてまた汚すってーー；意味ない！
ご飯作って、仕込みして壁清掃やフィルターなんか上にあるものから清掃して最後に床だと思わない？
家でも、床掃除してから野菜切ったりする？普通しないじゃん

もう本当にめちゃめちゃだったん

一応言われたことはしました！
形だけ・・・みたいな（爆）

よくここまでめちゃめちゃで何事も起きなかったってね！（笑）
他にも、調理器具の床置き、ご飯の使いまわしとか・・・もうあり得ないことがすべて・・・
ここではされてましたね＾＾；

その意識改革からスタートしたん

ごく当たり前の、厨房の在り方って本当はこうだからって。。。
好きな仕事を好きな順番にするんじゃなくてって（笑）
家でもしないことをここではやらないとか・・・・

家でもシンク洗うのと食器洗うスポンジ一緒なの？とか・・・まな板も乾いた食器もテーブルも拭くのは皆の家では一緒なの？とか濡れてる食器そのまま食器棚にしまうの？
もう。。。あげればきりがないほど聞いたね＾＾；

前の寮母に言われてしていたこととは言え、おかしいと思うでしょ？ってね
まる２年かけて意識は普通の家の台所ぐらいにはなった（笑）

ただねまだまだおかしな意識や、厨房としては変なところもある（笑）

言うのも本当、、、、嫌なんだよーー；
でも・・・変なんだもん（爆）

]]> 今日の修行 2017-06-09T02:26:53+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E6%AD%B3%E3%82%92%E3%81%A8%E3%82%8B%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%93%E3%81%A8%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB パートさんみてると・・・ 本当、歳をとるって大変なことだよねーー； misyatoも年齢の早くから自律神経がぶっ壊れてて（笑） 体の不調もそうだけど、心のほうもいろんな感情が出てくる 頭で考えてること、心の感情、表情に出てくるもの・・・・ 心の中と頭で思ってることと追いつかなくなる時も多々ある ... 本当、歳をとるって大変なことだよねーー；

misyatoも年齢の早くから自律神経がぶっ壊れてて（笑）
体の不調もそうだけど、心のほうもいろんな感情が出てくる
頭で考えてること、心の感情、表情に出てくるもの・・・・

心の中と頭で思ってることと追いつかなくなる時も多々ある

頭ではわかってるんだよね
でも、感情がついていかない

misyatoに何か言われると、。。。

それが、注意でなくても、提案だろうとなんだろうと（笑）
制御できないんだろうね

でも、それは。。。。
仕事、会社ではやはり通じないと思う

misyatoもやっぱり、どこか他のところもそうだし、今いる会社でもそうだけど、事業所には本社の人はいないけど、本社の人はmisyatoよりやっぱり歳は下だし、そこに何か言われても年下に注意された、指摘されたとは思わない

２０代のやつに指摘されても、そこはやはり本社の人に指摘されただからさ

トップをmisyatoだとは思ってないってことだから
何か言われて感情が高ぶって、言ってくるってことは・・・

難しいよな！
厳しくすれば、面白くない！ついてけないとかほざくし（笑）
アットホーム的な雰囲気にすると、言いやすくなるからこういう問題もでてくる（笑）

まぁ・・どっちにしても働いてるほうの意識にも問題がやはりあるんだろうね（笑）

misyatoだけじゃない気がする問題があるのは・・・

歳取ると感情が抑えきれないんだろうな～～




]]> 今日の修行 2017-06-09T01:17:41+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E5%90%91%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%82%E3%81%9F%E3%81%97%EF%BC%9F 神奈川に来てから半年は、パートが何してようがたいていのことは見過ごしてきたん！ まぁ・・・生活に慣れない！気候に合わない！他の人よりmisyatoが生活の変化に対応するにはストレスが感じやすいと言うので・・・ でもね！半年後の去年の４月から本格的に始動して！ 働かないパートとかを徐々に追い詰めて... 神奈川に来てから半年は、パートが何してようがたいていのことは見過ごしてきたん！
まぁ・・・生活に慣れない！気候に合わない！他の人よりmisyatoが生活の変化に対応するにはストレスが感じやすいと言うので・・・

でもね！半年後の去年の４月から本格的に始動して！
働かないパートとかを徐々に追い詰めて（爆）
いいかた悪いけど・・・・追いつめたわけではなく（笑）普通に！
ごくごく普通にどこにでもあるような厨房のありかたに戻しただけなんだけどね（笑）

だってね！
うちらの前の寮母！ってとんでもないやつで＾＾；

もうめちゃめちゃだったん！
パートの就業時間が５時間！ご飯食べる休憩時間が１時間！
しかも休憩のご飯食べるのは全員で厨房の調理台で食べてたん！
厨房が稼働してない時間が１時間！休憩してても給料発生してる時間が１時間！
おかしいやろ？

だからまず！ご飯食べるのは寮生と同じ食堂でしてもらって、食べるのもひとりずつにしたん！

その段階で、５時間の契約で実質１時間休憩して４時間しか働かなくても５時間分給料もらえて、楽しいお食事会の時間がなくなったことが面白くないやつは消えた！（爆）

んでもって！

厨房清掃表というのを作って、自分がやった仕事を帰りにチェックしてもらうことで、仕事してるふりだけして５時間いるだけで給料発生してたやつもここで辞めました！

あと！逆に３時間半の契約で毎日２時間のサービス残業してたのがいたんだけど・・・
まぁ・・・ざっと計算して月に５０時間のサービス残業！
それを「この職業でサービス残業は当たり前だから」といいように前の寮母に騙されてたのがいてーー；
んなわけあるかぁ～～～～と！
仕事を効率よくするのと、厨房の清掃のまっとうなやり方と、仕事の朝と夜の分散でサービス残業、および遊んでるパートがいないようにした！

ちなみに！前の寮母は定年までいて請け負いに変わってすぐに首になったので！
６５歳です！

んで！新しく来た寮母misyato！
永遠の二十歳の若いのが来たと・・・・・

ちなみにうちのパート！前にも言ったかもだけど・・・misyatoより若いのはいませんしーー；

み～～～～んな！結構年配の方です！
募集しても若い人はこず！６０代。。。７０代が多いかな？

面接時に会って、トップがmisyatoだと頭ではわかっていても！
厨房仕事と言えど！台所仕事の延長・・・永遠の二十歳に言われると・・・
嫁や娘に台所仕事のやり方を教えてもらう気分になるんだろうねーー；

今日も７０歳の人に・・・言われましたよーー；
今、あたしらしい新人がいて教えてます！７０歳の人が新しい人にこれを使ったほうがいい！
と言ったのを次の鍋を洗う時にそれを使いました！
そしたらそこを通りがかった６５歳の人が「それで洗ったらダメでしょ」と注意しました！

新しい人は困りますよね～～～

それで！misyatoがその二人に次の日「今度から注意する前に一言！誰かに言われた？ってワンクッションおいて、聞いてから注意することにしようか？そうすると新しい人もみんな嫌な気持ちにならないでしょ？」と提案しました！

そしたらーー；

「もうあたしこの仕事向いてないかも？」って７０歳の人が・・・

はぁ・・・misyatoがなんか注意でもなく提案という形でもこれですよーー；

もうぶち切れて「そんなにmisyatoに言われるのが嫌ならやめたきゃやめちまえ～～」って言いたい気分です（爆）
一人でやったほうがどんなに気が楽か（爆）
もう少し小さな厨房で、人数が少数の寮ならそうしてるでしょうね！
会社からは、パートの使いすぎでは？とかサービス残業なくして全部付けてるし、（残業は基本させてないんだけど）働いた分つけてるだけでも多いと思われて言われるわ！
あっちからはこう言われみなたいなの・・・割に合わないって本当！

そんなに自分たちと変わらない年齢の寮母がいいならあたしもそうしてほしいわ！

ただ・・厨房わかってない家庭の主婦でもなれちゃう会社にまともに仕事させられる寮母なんかいないからまた・・・めちゃめちゃになるだろうけどね

厨房の清掃の仕方も、何が原因で作業が進まないかもわからないのがなったら・・・
また前のように、人がいいところに残業。。。それも本社には報告できないからサービスという形になるだろうねーー；

それでもいいならどうぞ！って感じだよ！

もう！愚痴・・・愚痴・・・愚痴ブログ？はぁ・・・

楽しいブログね！楽しい・・・・楽しいってなんだろ？あはは




]]> 今日の修行 2017-06-02T01:01:46+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E3%82%82%E3%81%86%E3%81%B2%E3%81%A8%E3%82%8A%EF%BC%9F%E3%81%84%E3%81%9F%E3%82%88%E3%81%AD%EF%BC%88%E7%AC%91%EF%BC%89 そうそう！misyatoの他にもうひとり（笑）いたでしょ？ 二人の一日の行動！気になるよね？（爆） misyatoは朝、３時に起きたときはもう一人のお昼のお弁当作ってから、朝食の準備！ 朝食の準備はほとんど、６時半に朝食が始まるからそれまでには上がってこれる！ まぁ・・部屋に戻れます！ お弁当を... 二人の一日の行動！気になるよね？（爆）

misyatoは朝、３時に起きたときはもう一人のお昼のお弁当作ってから、朝食の準備！
朝食の準備はほとんど、６時半に朝食が始まるからそれまでには上がってこれる！
まぁ・・部屋に戻れます！

お弁当を作らない時でも４時には起きてる感じかな？
もう一人は、朝だいたい・・・８時までには事務所に出社というか（笑）部屋から一歩出るだけだけど（爆）
だから７時半とかには起きてる感じかな？
その時に寄るけど・・・ほとんど何もない限りmisyatoはもう一人を起こさない感じかな？
いつまで寝てても何もなければ特別ね＾＾；起こさなくてもいい感じ！

朝は厨房のパートは充実してるのでmisyatoはその時に寄るけど、ほとんど朝食作ったら、寝てたり、シャワー浴びてたり、厨房と食堂を気にしながらだけど過ごしてることが多い
食堂、厨房の後片付けが終わるのがだいたい９時なのでその時間まではちょろちょろしてるかな？
んで９時過ぎたら、食材の納品があるん！んで９時半ぐらいには今度は食材の発注！

だから日によって違うけど、misyatoはだいたい１０時ぐらいからお昼寝！
もう一人は、９時から宅配業者とかがくるのでそっからお仕事かな？
本社もそこからお仕事なのでなにかしらの電話もかかってきます！
１２５部屋もあると、＾＾；１２５人もいれば・・・しかも新しい建物ではないので、いつもあちこち壊れたとか、電球が切れてるとか、水漏れしてるとか、動かないとかなにかしらあります（爆）
んで！もう一人はそういうほうの対応だよね・・・
会社、業者とかと連絡したりって・・・

宅配業者の荷物ってほとんどが寮生の荷物で、ようは預かりですから宅配業者から預かったら、学生が帰ってきたら受け渡しも当然あります！

んでmisyatoは１０時ごろ寝て、その日の仕込みによるけど、１２時に起きる時もあるけど、２時まで寝てる時もある！まぁ・・・まちまちですね＾＾；

その日の夜の夕食準備は、本格的に調理始めるのはだいたい４時から！
４時にはパートも出勤してきます！パートは４時、と５時、５時半、６時と時間をわけてそれぞれ一人ずつ出勤してくる！全部そろってる日もあるけど（笑）
今は人がいないので、ところどころ抜けてるけど＾＾；

んで！だいたい夜も６時半ぐらいをめどに調理終了です！
そこから厨房の清掃！朝はほとんどパートに任せてますが、夜は人がいないのでmisyatoが入る時もある！まぁ・・・忙しい時で９時ぐらいまでいて９時に一度風呂に＾＾；
んで１０時にまた出勤して食堂の片づけって感じで終わるのは１１時半！に最後のパートが帰って、misyatoが寝るのは１２時とか次の日の１時ぐらいかな？

んでもってもう一人（笑）
朝の９時から宅配業者やら何やらの対応して、夕方は学生が多く帰ってくるので今度は受け渡しして、最後に寮の玄関のカギを閉めるので、寝るのは１時ぐらい！
こちらもその日に寄ってですが、バイトの子や終電ぎりぎりで帰ってくる子がいたりとかすると夜の１２時に門限があって一度鍵を閉めますが、１時ぐらいになる子もいるので起きてたりするのでだいたい毎日、寝るのは１時ぐらい！
んでこちらはまとめて夜寝て、朝、普通に起きてる感じだよね

misyatoのほうは（笑）こま切れに寝てます（笑）

だからか＾＾；疲れがとれず・・・しょっちゅう風邪ひいてます（爆）
まぁ・・・こっちの気候に慣れないのもあるし＾＾；

寮生が多いからだれかしら風邪ひいてたりもするしね＾＾；
一応、寮生が風邪ひいて病院に行きたい時は、もう一人が対応するんですけどね
病院連れて行ったり、部屋まで食事運んだりってね！

misyatoは対応しない！風邪もあるけど、もし、食中毒だった場合とかも考慮して、misyatoは接触しないようになってる！もらったら大変だから！

学生はあちこちいくからどこで何もらってくるかわからないからね
他で食事してきて、ノロとかの場合もあるから・・・菌を持ち込まないためにもそういうことに会社的になってる

とまぁ・・・どっちも自由っちゃ～～自由だけど・・・
どっちも拘束されてるっちゃ～～されてる（爆）

ちなみに！！！！！
原則！二人で外出するのは禁止（爆）
誰も事務所にいないということがないようにと・・・・

何か不測の事態が起きたときに誰もいないってことがないようにと・・・＾＾；

まぁ・・だから二人でいても、ほとんど二人でいない？（笑）
仕事の内容、時間！生活リズムが違う！外出も二人はだめって・・・＾＾；あはは

でも、１、２時間ぐらいの外食とか買いものとかは行ってるけどね＾＾；えへへ

まぁな～～misyatoは、ほとんど外出しないから、ここが札幌だよ！って言われたらそうかな？ってぐらい外に出てない（笑）し、どこにも行ってない！

男子寮なのもあるから１階の共用部分しかほとんど移動しないからここの建物が上が５階まであるのも最初の半年ぐらいまで知らなかった（爆）

まぁこのような生活ですね＾＾；

もう一人はもう一人で大変です（笑）対外的なこと全部なんで＾＾；








]]> 今日の修行 2017-05-20T03:55:15+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AF%E6%98%8E%E3%81%91%E3%81%A3%E3%81%A6%EF%BC%9F%EF%BC%88%E7%AC%91%EF%BC%89 長い、長いゴールデンウィークは終わり？って母の日まで休みなわけがあるわけもなく（笑） 暦通りに働いてましたよーー； しかも！また！パートが・・・・（笑） 辞めると言いましてですね＾＾； またフルで働く羽目に＾＾；あはは ここに来て、今年の秋で２年になるんだけど・・・ 最初の時は、まだ気候や環境... 暦通りに働いてましたよーー；

しかも！また！パートが・・・・（笑）
辞めると言いましてですね＾＾；

またフルで働く羽目に＾＾；あはは

ここに来て、今年の秋で２年になるんだけど・・・
最初の時は、まだ気候や環境に慣れるのもあって、前の寮母さんがやっていた人たちも春まではほっといたんだけど・・・

次の年の春には、misyatoのやり方でやってもらうことにしたん！
なんせかんせ話せばほんと！長くなるんだけど（笑）
まぁ・・・約２年分の話なんて長くなって当たり前だけど（爆）

ここの前の寮長、寮母さんってはっきり言って会社から首になったん！
misyatoたちが着任したのは秋！年度の途中で解雇にしなくてはならないほど、ひどい対応でさ！

厨房のパートもひどくてーー；
夕方、５時から１０時までの仕事で（笑）
確かに賄いもついて入るけど・・・ご飯食べるのに働いてる時間５時間中、１時間も休憩してご飯食べてるって（爆）
ありえないでしょ？

まぁ・・・食事の人数も秋になると、バイトやら、学校に授業とやらで遅くに帰ってくる子もいるようになるから食事数も減るから、それでもやっていけるっちゃ～～やっていけるんだけどね

でも、すごい手抜きの仕事してて（笑）
生活の変化と気候になれなくて最初は本当体調を崩しやすくてさmisyatoも・・・
だから放置してたん！

でも春からはって、ことで去年の春から一時間全員でご飯食べるのも辞めさせて！
ばらばらに食べてもらうことにしたん！
んでもって、仕事やってるかどうかを表に自分でした仕事にチェックしてもらうことにしたんだけど、１時間休憩しても給料もらうのが当たり前と思っていた奴らは辞めて行きましたね（笑）

そういう働かないで給料もらっていたのを辞めさせて、人がいなくなった分、misyatoがフルででて去年は働いてたんだけど・・・

ちょっと楽になってきたなと思ったら、また！辞めたいと言う人が＾＾；あはは

ここのパートさんってみんな高齢な人たちっていうか。。。
一番上は７０歳！一番若くてmisyatoと同い年の男の人が来てくれてるんだけど・・・
今いる人は朝が、同い年の男の人と５６歳！６５歳！
夜が、７０歳、５６歳、６５歳、同い年の男の人・・・って（笑）
朝と夜に同じ人が入ってるんだけど＾＾；
まぁ・・・misyatoと同じくここで働いた給料でご飯を食べてる人が二人いるんだけどね＾＾；

misyatoと同じ年の男の人と５６歳の人は朝夜働いてくれてます！

最初来た時は本当！厨房がひどくてさーー；
なんじゃこりゃ！って感じだったん！

今は消防検査とかで消防署の人が来ても、会社の取引先の人が来ても・・
「すごい綺麗ですね！こんな厨房みたことない」って言われるぐらいめっちゃ綺麗です！

３０年ぐらいたってる建物なんだけど。。。厨房はめっちゃ綺麗にしてます＾＾ｖ

まぁ・・・冷蔵庫とかはすごい年代物だけどね（笑）

ゴールデンウィーク明けに夜働いてくれてた、６５歳の人が１週間フルで来てくれていたんだけど、足が悪くて辛いから辞めるって言ってたんだけど、日数減らして週に４日だけ来てくれる形に・・・なんでその人が休みのときともともと人が足りなかった曜日をmisyatoがカバーして入ると！！！！！！
なんと！！！！！！木曜以外は全部でないとならない（爆）
また・・・眠気と体が痛い、足が痛い！という戦いが・・・（笑）
一日、１４時間も１３時間も立ち仕事をほぼ毎日だとさすがにね＾＾；
あちこち痛いのと疲れて眠いのと寝不足とって＾＾；あはは

まぁ・・・順を追ってゆっくり近況も交えながら話していかないと話が続かないんだけどね＾＾；あはは
どんなけブログ休んでたんだか・・・でもね＾＾；体が辛くて眠たいから・・・
どうしても寝るのが先になっていてね＾＾；

これから頑張って！朝の朝食が終わったら書けるかな？って＾＾ｖ
がんばりま～～～～す！]]> 今日の修行 2017-05-15T07:04:19+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E3%81%8A%E4%B9%85%E3%81%97%E3%81%B6%E3%82%8A%E3%81%B6%E3%82%8A%EF%BD%9E%EF%BD%9E%EF%BD%9E%EF%BC%BE%EF%BC%BE%EF%BD%96 まだ、お部屋の方にはネットの環境に無いんだけど＾＾； ゴールデンウィークぐらいには環境が整う予定です＾＾； なんせかんせここは関東の学生寮なんで・・・この４月が一番忙しいーー； 眠くて眠くて死にそうになりながら毎日過ごしております 長い時間寝られないから疲れが蓄積されてきてね 一日、６時間ぐ...
ゴールデンウィークぐらいには環境が整う予定です＾＾；

なんせかんせここは関東の学生寮なんで・・・この４月が一番忙しいーー；
眠くて眠くて死にそうになりながら毎日過ごしております

長い時間寝られないから疲れが蓄積されてきてね

一日、６時間ぐらいは寝てるんだけど・・・
夜３時間、昼３時間という感じかな？

朝、晩のご飯作ってるから朝は早いし、夜は遅くまで食堂は開いてるし（笑）
１２０名ぐらいの学生寮で食事作ってる量は、夜が１１０食、朝は８０から７０ぐらいの食数で作ってる！

パートさんもいるんだけど、食事を作るのは完全にmisyatoだけです＾＾；

パートさんには厨房のお掃除をお願いしてる！
misyatoは厨房の管理、パートさんの管理、食事の支度って感じかな？

もう少し忙しくない時は、パートさんにも仕込みとか手伝ってもらうんだけど・・・
今は、新入学の学生ばかりだから忙しくてねーー；
パートさんは厨房の掃除だけで追われてる！
だから仕込みもほぼmisyatoだけでしてるので睡眠時間がやばいです（笑）

ゴールデンウィークぐらいから部屋でブログができる環境になるので・・・

こう（笑）ご期待！]]> 今日の修行 2017-04-20T19:07:15+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel http://misyatoangel.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BF%AE%E8%A1%8C/%E3%81%8A%E4%B9%85%E3%81%97%E3%81%B6%E3%82%8A%E3%81%A7%E3%81%99%EF%BC%BE%EF%BC%BE%EF%BC%9A%E4%BA%88%E5%91%8A%E3%81%8B%E3%81%AA%EF%BC%9F 頑張ってます＾＾ｖ 関東に引っ越してきて、早一年半年！ 部屋にインターネットを引いてないのでブログの更新がままならなくて＾＾； もうちょっとしたら引くのでそしたら！！！！！ ブログ再開します（笑）... 今日の修行 2017-02-21T07:32:46+09:00 misyatoangel NINJA BLOG misyatoangel